本品在化妆品、纺织业作乳化剂、稳定剂、增稠剂、润湿剂,亦可在油漆工业作分散剂,油田用乳化剂。
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GB 2760-2001(g/kg):果蔬保鲜(涂膜)GMF’;果汁(味)型饮料0.05;植物蛋白饮料、牛乳、面包、化植物油、糕点、奶糖,1.5。
作W/O型食品乳化剂,单独使用或与吐温-60、吐温-80、吐温-65混合使用。规定可用于植物蛋白饮料、牛乳、化植物油、面包、糕点和奶糖,使用量为1.5g/kg;在果汁(味)型饮料中使用量为0.05g/kg。此外,还可用于蔬菜和水果的保鲜(涂膜),按生产需要适量使用。可以做通用型乳化油,按一定比例加入机械油内配合其他水性剂成金属加工液
司盘80为黄色油状液体,能分散于温水和中,溶于丙二醇、液体石蜡、、或等**溶剂中,HLB=4.3,常用作油包水型乳剂的乳化剂。本品用做增溶剂或乳化剂;分散剂;乳化剂和基质;基质等。在食品工业中用做乳化剂。
1 、难溶于水,溶于热油及**溶剂,是高亲油性乳化剂。
中文名称: | 斯盘 80 |
中文同义词: | 司盘 80;乳化剂 S-80;山梨醇酐单油酸酯;失水山梨醇油酸酯;(Z)-单-9-十八烯酸脱水山梨醇酯;乳化剂S80;山梨糖醇酐单油酸酯;司班80 |
英文名称: | Span 80 |
英文同义词: | EMALEX SPO-100;ARLACEL 80;SPAN 80;SPAN NO 80;SPAN(R) 80;SPAN(TM) 80;SORBITANE MONOOLEATE;SORBITAN OLEATE |
分子式: | C24H44O6 |
分子量: | 428.6 |
EINECS号: | 215-665-4 |
相关类别: | Ester Type (Surfactants);Functional Materials;Nonionic Surfactants;Surfactants;酯类; 非离子表面活性剂;工业表面活性剂;化工助剂; 乳化剂;食品添加剂 |
Mol文件: | 1338-43-8.mol |